Comidas
Wiccanas
Pan de Avena y Bananas para Ostara
Autor:Warlock Quiron
Muchos wiccanos no se conforman en poner un pedazo
de pan o unas galletitas para el festín sencillo que  se incluye en los rituales de la rueda anual. A muchos les gusta
elaborar los alimentos que van a consumir en el ritual, pero no
siempre se tiene tiempo o ganas de hacer comidas muy elaboradas,
así que voy entonces a darles una pequeña ayuda para
todos aquellos que gusten de cocinar y deseen incorporar por que
no, en su libro de las sombras unas recetas, no de hechizos, sinó
de ricas tortas o masitas y otras comidas para nuestras
festividades.
Como nuestra próxima festividad será Ostara, preparemos
juntos un riquísimo Pan de Avena y Bananas.
Los Ingredientes son:
2 tazas de harina de avena.
2 cucharaditas de levadura.
1 pocillo chico de leche
1/2 taza de nueces trozadas.
1/3 de taza de margarina.
2/3 de taza de azucar.
2 huevos frescos.
1 taza de puré de banana madura. (2 bananas grandes o 3 chicas)
1 cucharadita de sal.
Preparación:
Comencemos por untar un molde para budín inglés con
manteca, luego de esto lo enharinamos, para que nuestra preparación
no se pegue al molde en el momento de sarlo del horno.
En un jarrito ponemos a disolver las dos cucharaditas de levadura
en la leche y la dejamos a un costado para que se fermente.
En un bols, si es posible de vidrio (ya que siempre es más
higiénico), disolvemos la margarina, a la que le vamos a
añadir el azucar. Mezclamos bien. Añadimos los huevos
uno a uno mientras mezclamos la preparación, batimos bien
despues de añadir cada huevo. Una vez hecho esto, agregamos
los ingredientes secos, osea la harina de avena y luego la
levadura que ya debería haber fermentado, los mezclamos bien.
Luego le incorporamos a la preparación el puré de
banana y enseguida las nueces trozadas, volvemos a mezclar y luego
ponemos nuestro preparado en el molde de budín inglés.
Cocinamos nuestro pan de avena en horno fuerte durante una hora
ó hasta que si le clavamos un palillo de dientes salga
seco. Luego de sacarlo del horno, lo dejamos enfriar antes
de cortarlo para que esté bien firme. Si lo deseamos,
podemos espolvorear nuestro budín de Ostara con un poco de
azúcar impalpable.
Espero que les guste y puedan así incorporar algo nuevo para
el festín sencillo de sus rituales.
Un abrazo grande para todos y bendiciones.
Warlock - Senda Pagana ©
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